"Faisons de nos envies, une réalité"

CHOISIR LE BON CAFÉ EN GRAIN pour accompagner un repas est un art qui peut enrichir considérablement l'expérience culinaire. Le café, par ses multiples origines, méthodes de torréfaction et profils de saveurs, peut compléter, contraster ou même rehausser les plats avec lesquels il est servi. Voici un guide détaillé pour sélectionner le café idéal pour votre prochain repas, en tenant compte de la complexité des saveurs et des produits choisis.

Le mesclun est un assemblage de feuilles de salade combinant plusieurs espèces végétales. Elle regroupe environ 5 variétés différentes. Cette diversité de sources en un seul plat de salade apporte une saveur exquise et suscite l’engouement des cultivateurs à essayer la culture des différentes variétés composant le mesclun. Pour aider les néophytes, voici un guide pour bien cultiver cet assemblage de salade.

Les lieux de la gastronomie à Nice ? La ville de Nice est connue comme la capitale de la cuisine française et italienne. Ses rues sont parsemées des coins pour se régaler, luxueusement ou sobrement, selon les préférences de chacun. Pour qui veut le savoir, voici les lieux de la gastronomie niçoise et quelques spécialités de la cuisine de cette ville

Pendant que certaines personnes sont passionnées football, de jeux vidéo ou de voyages, d'autres développent un penchant pour le vin. Si vous êtes un véritable œnophile, vous avez forcément une cave à vins chez vous ou vous avez déjà sans doute participé à des soirées de dégustation de nouveaux crus entre connaisseurs.