Comment cultiver le mesclun ?
Le mesclun est un assemblage de feuilles de salade combinant plusieurs espèces végétales. Elle regroupe environ 5 variétés différentes. Cette diversité de sources en un seul plat de salade apporte une saveur exquise et suscite l’engouement des cultivateurs à essayer la culture des différentes variétés composant le mesclun. Pour aider les néophytes, voici un guide pour bien cultiver cet assemblage de salade.